日式自助餐

去年年尾一位来自新加坡的食家读者陈笃汉带领四十名代表到JW MARRIOT酒店参与“世界金门大会”，向我们推荐设于三楼的日本餐馆“上阁屋”。陈先生告诉我们：“食物种类有两百多种选择只收RM88++，很值得吃！”

平安夜带了孩子到这里用晚餐，先在门口付费。这间餐馆平时用餐时间无限制，周末及假日则只限于两个小时。领了桌号89号，侍者带领我们穿过好像迷宫般的餐厅。范围好大，顾客好多！

这是日本餐馆吗？简直是国际美食超级市场。除了日本餐之外，还有中餐、韩食、西餐、印度餐等。料理食物的地方分为饮品区、寿司及刺身区、点心及火锅区、煎炸区、烧烤区、中式煮炒区及甜品区七个开放式厨房。

我们先以寿司打底，数名厨师在这开放式厨房忙着现场制做各类食物，可以看到所用的材料很新鲜。接着刺声以海鲜居多，生蚝、鲜带子、鱼虾蟹等任你拿，喜欢吃生蚝的人，在这里已可拿回所付代价。

特别向你推荐的是点心部的纸火锅帝皇蟹，中餐部的上汤象拔蚌及上汤七星斑，西餐部的芝士焗生蚝，煎炸区的炸南瓜及芋头。