猪杂汤

林若辉律师向我们推荐在Tun H.S. Lee路 RHB银行前的猪杂粥很好吃：「我的孩子只喜欢这里的猪杂粥。」他提醒我们晚上七点多才开档，十点即卖完。

平时晚上我们懒得出门，为了一尝这档猪杂粥，我们特地找一天到吉隆坡老街。到达时间九点多，白天热闹嚷嚷的街道没什么行人，偶尔有巴士在这里停泊外，车流量不多。在银行对面的老店全打烊，骑楼下五脚基有两个档口还在营业。我们兜了数圈都找不着泊车位，索性将车停在档口前的巴士站。

小贩过来问：「两碗？」我们反问：「猪杂粥？」

「猪杂粥去旅行，休息一个礼拜！我们卖猪杂汤。」白跑一趟，即来之则安之，就来两碗猪杂汤，另加两碗小饭吧！

猪肚、大肠、猪舌、三层肉、猪红、咸菜、姜丝将一个大碗装得满满地。咸菜汤一直滚着，淋入猪杂内保持清澈，第一口汤感觉酸中带咸，味道恰到好处，很开胃。对大肠味道敏感的老公在汤中感觉到大肠味，但在还能接受的范围内，结果连不碰大肠的他连大肠都不放过。猪杂都预先烫熟，够软却依然有咬劲，虽没吃到猪杂粥，却没令我们失望。

和老板闲聊，他透露：「我们四档在这里卖了三十多年，卖牛肉面的颂记搬到同排店内营业，猪杂粥就在我隔邻，还有另外一档卖虾面。」听他这么介绍，可见他们在同一地点营业皆能相安无事，让我忆起在中华巷的经验，小贩各自为政划清界限，食客不能误坐枱椅，否则会不客气被赶的自私行为，简直是两个极端。

这里虽然没有舒适的环境，但是在昏暗的五脚基吃街边小食，是另一种有钱买不到的怀旧享受。