2007年一月在砂拉越诗巫拍摄钱学芬老师的千层糕专辑,在钱老师介绍之下认识在当地报社颇有名气的记者兼作家杨善,并接受他的专访。
2008年十月,杨善到吉隆坡进修,我们带他到半山芭《紫藤茶原》茶馆用餐。
午餐后到我们设于雪州“绿野国际会展中心”及“绿野购物中心”附近的公司接受杨善的采访。
我们谈了一些创业过程及苦乐。
砂州《联合日报》分两天刊登(9/11/2008及16/11/2008)。
我们感谢杨善及《联合日报》给予机会,将我们的心路历程记录下来与读者分享。
《联合日报》9/11/2008报导。
《联合日报》16/11/2008报导。
《联合日报》19/10/2008报导。
想了解多些马来西亚美食?看《Y3K RECIPES》! 寻找好吃的食谱? 答案在《Y3K RECIPES》! http:www.y3k.com.my
2008/12/24
2008/12/23
出版编辑与行销讲座
我们从事出版事业超过七年,之前却完全没有有关经验,全靠误打误撞创出一条生路。
19-12-2008及20-12-2008这两天对我们有不同的意义。平旦漫画出版人王德志通知我们这两天由大将出版社举办的一场“出版编辑与行销”,邀请台湾著名出版人苏拾平主讲,收费为RM200。我们毫不迟疑报名参与。这两天的课程让我们对本地及台湾出版事业有更清晰的认识。感谢苏老师、大将出版社傅承德先生及平旦漫画出版人王德志!
星期五早晨七点多讲座首日,担心迟到,我们提早出发,困在陆佑路车龙阵。
到达中华大会堂才八点,讲座九点钟开始。
讲座在中华大会堂二楼举办。
苏拾平老师拥有数十年出版经验,让出席者获益匪浅。
讲座会过后,与德志到附近的“大将书局”,在德志推荐下购买了大雁出版社出版,苏老师著作的《文化创意产业的思考技术》(RM50)及时报出版,陈颖青著作的《老猫学出版》(RM42.90)。
19-12-2008及20-12-2008这两天对我们有不同的意义。平旦漫画出版人王德志通知我们这两天由大将出版社举办的一场“出版编辑与行销”,邀请台湾著名出版人苏拾平主讲,收费为RM200。我们毫不迟疑报名参与。这两天的课程让我们对本地及台湾出版事业有更清晰的认识。感谢苏老师、大将出版社傅承德先生及平旦漫画出版人王德志!
星期五早晨七点多讲座首日,担心迟到,我们提早出发,困在陆佑路车龙阵。
到达中华大会堂才八点,讲座九点钟开始。
讲座在中华大会堂二楼举办。
苏拾平老师拥有数十年出版经验,让出席者获益匪浅。
讲座会过后,与德志到附近的“大将书局”,在德志推荐下购买了大雁出版社出版,苏老师著作的《文化创意产业的思考技术》(RM50)及时报出版,陈颖青著作的《老猫学出版》(RM42.90)。
2008/12/22
大鸿运派对
雪洁机构13/12/2008晚上在马六甲举办的“大鸿运派对”,全场规定红色衣着,场面一片热闹。
我们被安排在贵宾席,与该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生及董事长梁绣瑛女士同桌。
服装比赛一号参赛者清装打扮引起轰动。
夫妻档携手并肩,共同组织幸福家庭及事业。
年纪不是问题,参与精神最重要。
评评看,谁的服装最上镜?
竞争这么激烈,谁有机会脱颖而出?
算是牺牲色相吧?勇气可嘉!
奇装异服能获得评审青睐吗?
充满自信心,服装设计大方得体,赢得满场喝彩。
赢得服装比赛大奖的两位传销商。
邀请本地歌星助兴。
该公司领袖客串拌舞。
该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生及董事长梁绣瑛女士带领全场闻歌起舞。
晚宴结束后与雪洁公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生合照留念。
2008/12/18
圣诞节倒数
2008/12/15
雪洁"八大名厨"竞赛
雪洁八大名厨竞赛
日期:13-12-2008(星期六)
地点:马六甲Avillion Legacy酒店
受到雪洁总裁兼系统最高领导人梁继祖先生之邀,我们出席该公司在马六甲举办的第四十一次皇冠经理会议。
13-12-2008(星期六)早上九点,在马六甲Avillion Legacy酒店的大型会议厅举办的“雪洁八大名厨竞赛”正式开始。
参赛队伍共有八组,分别为霹雳州两组、马六甲两组、柔佛两组、雪兰莪及吉兰丹各一组。
评审团则由五人组成,分别为该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生、董事长梁绣瑛女士、雪洁烹饪顾问胡文彬先生、Y3K出版社著名烹饪导师谢宋美女士及Y3K出版社创办人余庚财先生。
每组参赛队伍必须在限定时间内呈现五道新年佳肴。竞赛一开始,每支队伍皆使出看家本领,从容不迫地使用该公司最新产品--宇宙精配装II(SEIKETSU GOLD PACK II)调理出色、香、味俱全的美味新春佳肴。
经过五位经验丰富评审的一番品尝打分后,来自柔佛的陈淑金与李玉兰组合脱颖而出,赢得摆设与口味双料冠军,而来自吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合以微差屈居双料第二。
来自全国各地的传销商不但可以在短短的几个小时习得四十个食谱,开可以一尝佳肴,个个脸上显出满意的笑容。
比赛开始之前,来自全马各地的雪洁领袖充满期待的心情,很有纪律地坐在大型会议厅内等待。
经过一场紧张的比赛,各队参赛者呈上美味佳肴给评审们品尝。
桌上堆满四十道美食,让五位美食评审(右起--Y3K出版社著名烹饪导师谢宋美女士、Y3K出版社创办人余庚财先生(在相机后面)、该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生、董事长梁绣瑛女士及雪洁烹饪顾问胡文彬先生)一一品尝。
来自柔佛的陈淑金与李玉兰组合脱颖而出赢得双料冠军(摆设与口味),而来自吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合以微差屈居第二。
A组:霹雳的关焕芝与陈雅玲组合。
关焕芝强调:黄金发糕是新年必备糕点。
黄金发糕裂开大口,象征笑口常开。
B组:马六甲的薛玉兰与孙嘉雯组合。
薛玉兰以该公司的宇宙精配装II炸出“片片黄金”。
马六甲娘惹代表性佳肴“PongTeh鸡”。
C组:吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合。
吉兰丹组的鱼、虾等由东海岸带来,非常新鲜。
餐具及摆设落足工夫。
这道“鸿运当头”是吉兰丹代表性美食,原本食谱是五花肉,酒店内不允许煮猪肉,改以鸡肉取代。
“双喜临门”,一鱼两味,厨艺不输大酒楼厨师。
D组:雪兰莪的陈丽菁及陈进喜夫妇。
充满古早味的食谱,以粥及薯粉等制成的水晶板面。
卖象平平无奇,吃过后回味无穷的“发财水晶”。
E组:柔佛的陈淑金与李玉兰组合。
一唱一和,合作无间,这或许是成功的秘诀吧?
陈淑金与李玉兰特别推荐以乌鸡、干贝、鱼鳔等放入椰子炖的“春风如意汤”。
另一道卖象不错的“喜气洋洋大地回春”。
F组:马六甲的Norlin与杨斐雯。
以大粒红色火龙果及糯米粉作为外皮的“金龙吐珠”。
蒸熟后颜色依然鲜艳夺目。
马来民族结婚必备的“拿督黄金饭”。
G组:霹雳的彭秀兰及彭绣莲组合。
有大厨师风范的彭秀兰。
由头到尾人气最旺,支持者不断呼喊助威。
西瓜皮当船,以食物装饰一样行。
“顺心顺意”看得人口水直流。
H组:柔佛的张绣玫及廖美兰组合。
鱼胶、咸蛋黄、紫菜、发菜等是他们的秘密武器。
完成后的“发财黄金”,祝福大家牛年大发!
日期:13-12-2008(星期六)
地点:马六甲Avillion Legacy酒店
受到雪洁总裁兼系统最高领导人梁继祖先生之邀,我们出席该公司在马六甲举办的第四十一次皇冠经理会议。
13-12-2008(星期六)早上九点,在马六甲Avillion Legacy酒店的大型会议厅举办的“雪洁八大名厨竞赛”正式开始。
参赛队伍共有八组,分别为霹雳州两组、马六甲两组、柔佛两组、雪兰莪及吉兰丹各一组。
评审团则由五人组成,分别为该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生、董事长梁绣瑛女士、雪洁烹饪顾问胡文彬先生、Y3K出版社著名烹饪导师谢宋美女士及Y3K出版社创办人余庚财先生。
每组参赛队伍必须在限定时间内呈现五道新年佳肴。竞赛一开始,每支队伍皆使出看家本领,从容不迫地使用该公司最新产品--宇宙精配装II(SEIKETSU GOLD PACK II)调理出色、香、味俱全的美味新春佳肴。
经过五位经验丰富评审的一番品尝打分后,来自柔佛的陈淑金与李玉兰组合脱颖而出,赢得摆设与口味双料冠军,而来自吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合以微差屈居双料第二。
来自全国各地的传销商不但可以在短短的几个小时习得四十个食谱,开可以一尝佳肴,个个脸上显出满意的笑容。
比赛开始之前,来自全马各地的雪洁领袖充满期待的心情,很有纪律地坐在大型会议厅内等待。
经过一场紧张的比赛,各队参赛者呈上美味佳肴给评审们品尝。
桌上堆满四十道美食,让五位美食评审(右起--Y3K出版社著名烹饪导师谢宋美女士、Y3K出版社创办人余庚财先生(在相机后面)、该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生、董事长梁绣瑛女士及雪洁烹饪顾问胡文彬先生)一一品尝。
来自柔佛的陈淑金与李玉兰组合脱颖而出赢得双料冠军(摆设与口味),而来自吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合以微差屈居第二。
A组:霹雳的关焕芝与陈雅玲组合。
关焕芝强调:黄金发糕是新年必备糕点。
黄金发糕裂开大口,象征笑口常开。
B组:马六甲的薛玉兰与孙嘉雯组合。
薛玉兰以该公司的宇宙精配装II炸出“片片黄金”。
马六甲娘惹代表性佳肴“PongTeh鸡”。
C组:吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合。
吉兰丹组的鱼、虾等由东海岸带来,非常新鲜。
餐具及摆设落足工夫。
这道“鸿运当头”是吉兰丹代表性美食,原本食谱是五花肉,酒店内不允许煮猪肉,改以鸡肉取代。
“双喜临门”,一鱼两味,厨艺不输大酒楼厨师。
D组:雪兰莪的陈丽菁及陈进喜夫妇。
充满古早味的食谱,以粥及薯粉等制成的水晶板面。
卖象平平无奇,吃过后回味无穷的“发财水晶”。
E组:柔佛的陈淑金与李玉兰组合。
一唱一和,合作无间,这或许是成功的秘诀吧?
陈淑金与李玉兰特别推荐以乌鸡、干贝、鱼鳔等放入椰子炖的“春风如意汤”。
另一道卖象不错的“喜气洋洋大地回春”。
F组:马六甲的Norlin与杨斐雯。
以大粒红色火龙果及糯米粉作为外皮的“金龙吐珠”。
蒸熟后颜色依然鲜艳夺目。
马来民族结婚必备的“拿督黄金饭”。
G组:霹雳的彭秀兰及彭绣莲组合。
有大厨师风范的彭秀兰。
由头到尾人气最旺,支持者不断呼喊助威。
西瓜皮当船,以食物装饰一样行。
“顺心顺意”看得人口水直流。
H组:柔佛的张绣玫及廖美兰组合。
鱼胶、咸蛋黄、紫菜、发菜等是他们的秘密武器。
完成后的“发财黄金”,祝福大家牛年大发!
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