2008/12/15

雪洁"八大名厨"竞赛

雪洁八大名厨竞赛

日期:13-12-2008(星期六)

地点:马六甲Avillion Legacy酒店

受到雪洁总裁兼系统最高领导人梁继祖先生之邀,我们出席该公司在马六甲举办的第四十一次皇冠经理会议。

13-12-2008(星期六)早上九点,在马六甲Avillion Legacy酒店的大型会议厅举办的“雪洁八大名厨竞赛”正式开始。

参赛队伍共有八组,分别为霹雳州两组、马六甲两组、柔佛两组、雪兰莪及吉兰丹各一组。

评审团则由五人组成,分别为该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生、董事长梁绣瑛女士、雪洁烹饪顾问胡文彬先生、Y3K出版社著名烹饪导师谢宋美女士及Y3K出版社创办人余庚财先生。

每组参赛队伍必须在限定时间内呈现五道新年佳肴。竞赛一开始,每支队伍皆使出看家本领,从容不迫地使用该公司最新产品--宇宙精配装II(SEIKETSU GOLD PACK II)调理出色、香、味俱全的美味新春佳肴。

经过五位经验丰富评审的一番品尝打分后,来自柔佛的陈淑金与李玉兰组合脱颖而出,赢得摆设与口味双料冠军,而来自吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合以微差屈居双料第二。

来自全国各地的传销商不但可以在短短的几个小时习得四十个食谱,开可以一尝佳肴,个个脸上显出满意的笑容。


比赛开始之前,来自全马各地的雪洁领袖充满期待的心情,很有纪律地坐在大型会议厅内等待。

经过一场紧张的比赛,各队参赛者呈上美味佳肴给评审们品尝。

桌上堆满四十道美食,让五位美食评审(右起--Y3K出版社著名烹饪导师谢宋美女士、Y3K出版社创办人余庚财先生(在相机后面)、该公司总裁兼系统最高领导人梁继祖先生、董事长梁绣瑛女士及雪洁烹饪顾问胡文彬先生)一一品尝。

来自柔佛的陈淑金与李玉兰组合脱颖而出赢得双料冠军(摆设与口味),而来自吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合以微差屈居第二。

A组:霹雳的关焕芝与陈雅玲组合。

关焕芝强调:黄金发糕是新年必备糕点。

黄金发糕裂开大口,象征笑口常开。

B组:马六甲的薛玉兰与孙嘉雯组合。

薛玉兰以该公司的宇宙精配装II炸出“片片黄金”。

马六甲娘惹代表性佳肴“PongTeh鸡”。

C组:吉兰丹的叶美杏及梁丽萍组合。

吉兰丹组的鱼、虾等由东海岸带来,非常新鲜。

餐具及摆设落足工夫。

这道“鸿运当头”是吉兰丹代表性美食,原本食谱是五花肉,酒店内不允许煮猪肉,改以鸡肉取代。

“双喜临门”,一鱼两味,厨艺不输大酒楼厨师。

D组:雪兰莪的陈丽菁及陈进喜夫妇。

充满古早味的食谱,以粥及薯粉等制成的水晶板面。

卖象平平无奇,吃过后回味无穷的“发财水晶”。

E组:柔佛的陈淑金与李玉兰组合。

一唱一和,合作无间,这或许是成功的秘诀吧?

陈淑金与李玉兰特别推荐以乌鸡、干贝、鱼鳔等放入椰子炖的“春风如意汤”。

另一道卖象不错的“喜气洋洋大地回春”。

F组:马六甲的Norlin与杨斐雯。

以大粒红色火龙果及糯米粉作为外皮的“金龙吐珠”。

蒸熟后颜色依然鲜艳夺目。

马来民族结婚必备的“拿督黄金饭”。

G组:霹雳的彭秀兰及彭绣莲组合。

有大厨师风范的彭秀兰。

由头到尾人气最旺,支持者不断呼喊助威。

西瓜皮当船,以食物装饰一样行。

“顺心顺意”看得人口水直流。

H组:柔佛的张绣玫及廖美兰组合。

鱼胶、咸蛋黄、紫菜、发菜等是他们的秘密武器。

完成后的“发财黄金”,祝福大家牛年大发!

2 comments:

Mr PT said...

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Mr PT said...

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